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http://www.berninihonolulu.com/

<BERNINI HONOLULU>
place : HONOLULU, HAWAII
type : RESTAURANT
area : 200sqm
designer : Takuji Kamio
cooperate : Felix Weile, weile ltd.

As you visit Honolulu, you may notice the typological phenomena within the Hawaiian shop designs.  Comparing to urban cities, the typical Hawaiian styles had been something more resort-like rather than comprehensive modern designs.  However, this fact may be re-recognized for its dramatical changes for another surrounding aspect; more trended designs have been accepted in the Hawaiian commercial interior market, which is influenced by the recent Waikiki real estate development, such as Trump Tower and Beach Walk.  Perhaps, it will be more difficult for you to tell the exact differences between the urban top shop design in NY and the shop designs in Hawaii, especially in Honolulu.

Sure, it is very good to welcome the modern design and enjoy such a place even in Hawaii; however, how come does every city and every developer demand for the same design solution which many times keeps itself far away from the real regional demands?  Why does the shop design have to be influenced only by the economical trends that much?  That was the common question between the client and me.

We tried to make a place nothing special but something for realities.  ”The cool space for local people for their daily use”, that was our main concept.  We contacted with the local designer and contractor for their regionally experienced advices while trying to use the locally supplied material as much as possible.  Each time facing to a problem, all of us discussed and straggle together to figure out the solutions.

This restaurant is not something found among the main street in big cities but it is a high-sense and bunch friendly place on the back street side.  Now you may find the place is perfectly balanced between rough and grace ambitions, and then, we are very proud of that more local people come back to enjoy this restaurant everyday.  MAHALO!

<ベルニーニホノルル>
場所:ホノルル, ハワイ州
業態:レストラン
面積:200平米
デザイナー : 神尾卓次
協力 : フェリックス・ウェリー

もともとホノルルというと、どうしても”ハワイ”らしい店が多いが、最近では開発計画が進み、大都会にあってもおかしくない素晴らしく端正にデザインされた店舗も大分増えた。しかしながら、これもまた昨今の高級リゾート地ハワイの”ハワイらしい店舗デザイントレンド”として一過性的なブームになりつつあるのも事実。そんな高級店へは一度行けば気が済むし、地元の客が通うはずもない。そんな中、「もっと普通でカッコいい店がつくりたい」というオーナーの一言からこのプロジェクトは始まった。

地元の人に愛されるデイリーユースできる店構え」をコンセプトに、アートギャラリー・倉庫のような質感にこだわった空間では、なるべく地元で調達できる建材を使用し、不必要だと思われる納まりはあえて剥き出しで仕上げた。また、品の良さを保つため調度品とのバランスを見ながら粗さを演出していく作業に力を注いだ。大都会のメーンストリートにある投資額ばかりが先行する店ではなく、ちょっと裏道に入ったところにある、ハイセンスでフレンドリーな店、そんな「普通にカッコいい店」をハワイに作ってみたかった。

地元業者ととことん話合い、その都度現地ならではの解決策を皆で導き出していった結果、地元の方はもちろんハワイを愛するハワイ通の方々に幾度となく訪れてもらえるような、雰囲気ある店つくりができたと思う。

 

<VIEW FROM SHOP FRONT / 店前より見る>

 

<VIEW OF MAIN DINING HALL / メインダイニング1>

 

<ANOTHER VIEW OF MAIN DINING HALL / メインダイニング2>

 

<VIEW OF VIP ROOM / 奥の個室を見る>

 

<VIEW OF FRONT WINDOW SEAT / 正面ショーウィンドウ席>

 

<DETAIL OF OPEN DELI COUNTER / デリカウンター後ろの詳細>

 

<VIEW FROM WAITING AREA / 入り口横のウェイティングより見る>

 

<SNAP OF MAPLE DISPLAY WALL / メープル壁とディスプレイ>

 

<FRONT ELEVATION PLAN / 建物正面図>

<MASTER FLOOR PLAN / 平面図>